갸걍

냉이 효능 및 정의안녕하세요. 따듯한 봄이 오면서 식탁위에 올라오는 봄나물들이 많이있죠. 그 중 대표적인 봄나물인 냉이 효능에 대해서 오늘 알아보도록 하겠습니다. 냉이는 특유의 향긋한 향이 나고 보통 산이나 들에서 자생하는 것을 채취했었는데요. 요즘은 밭이나 하우스에서 재배를 하기도 해서 계절에 상관없이 언제든지 구할 수 있게 되었습니다.냉이 정의 냉이는 밭이나 공터의 양지바른 곳에 흔히 자라는 두해살이풀로 이른 봄 뿌리에서 여러 개의 잎이 돌려 나와서 옆으로 퍼져 방석모양을 이루며 줄기는 늦은 봄 뿌리에서 나와 곧게 자라며 이른 여름까지 여러 개의 흰 꽃이 달린다고 합니다. 또한 냉이 효능이 좋을 뿐아니라 쌉쌀한 맛과 특유의 향긋한 향이 나는 봄의 대표적인 식재료로 잎과 줄기, 뿌리까지 모두 먹을 수 ..